ریحان گیاهی محبوب است که به خاطر برگ های معطر و کاربردهای متنوع آشپزی اش شناخته شده است. رشد ریحان در داخل خانه به شما این امکان را می دهد که بدون توجه به آب و هوای بیرون، منبع تازه ای از این گیاه خوش طعم را در تمام طول سال داشته باشید.

مرحله 1: نوع مناسب ریحان را انتخاب کنید

انواع مختلفی از ریحان وجود دارد که هر کدام دارای طعم و ویژگی های رشد منحصر به فرد خود هستند. برخی از انواع محبوب برای کشت در داخل خانه عبارتند از ریحان Genovese، ریحان تایلندی، ریحان لیمو و ریحان بنفش. ترجیحات شخصی خود و استفاده مورد نظر از این گیاه را هنگام انتخاب انواع مختلف در نظر بگیرید.

مرحله ۲: از دانه‌ها یا نهال‌ها شروع کنید

می‌توانید رشد ریحان را در داخل خانه یا از بذر یا نهال شروع کنید. شروع از دانه ها به شما امکان می دهد انتخاب گسترده تری از انواع داشته باشید، در حالی که استفاده از نهال ها شروعی را در روند رشد فراهم می کند. اگر از بذر شروع کنید، آنها را در سینی بذر یا گلدان های کوچک پر از مخلوط گلدانی با زهکشی خوب بکارید.

مرحله 3: نور کافی فراهم کنید

ریحان برای رشد به حداقل 6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید در روز نیاز دارد. اگر فضای داخلی شما نور طبیعی کافی دریافت نمی کند، از چراغ های رشد مصنوعی استفاده کنید. گیاهان را در نزدیکی پنجره ای به سمت جنوب قرار دهید یا چراغ های رشد فلورسنت یا LED در حدود 6 تا 12 اینچ بالاتر از گیاهان قرار دهید.

مرحله 4: دما و رطوبت بهینه را حفظ کنید

ریحان دمای بین 60 تا 80 درجه فارنهایت (15 تا 27 درجه سانتیگراد) را ترجیح می دهد. از قرار دادن گیاهان در معرض نوسانات شدید دمایی یا کشش خودداری کنید. با مه کردن برگ ها با آب یا قرار دادن سینی پر از آب در نزدیکی گیاهان برای افزایش رطوبت محیط، رطوبت را در حد متوسط ​​حفظ کنید.

مرحله 5: آبیاری و زهکشی

آبیاری مناسب برای سلامت گیاهان ریحان بسیار مهم است. زمانی به گیاهان آبیاری کنید که سطح بالایی خاک در لمس خشک شود. با استفاده از گلدان های دارای سوراخ زهکشی و اجتناب از شرایط غرقابی از زهکشی کافی اطمینان حاصل کنید. آبیاری بیش از حد می‌تواند منجر به پوسیدگی ریشه شود، در حالی که آبیاری کم می‌تواند باعث پژمرده شدن گیاهان شود.

مرحله 6: به طور منظم کود دهی کنید

برای تقویت رشد سالم و شاخ و برگ فراوان، گیاهان ریحان خود را هر 2 تا 4 هفته با یک کود مایع متعادل رقیق شده طبق دستورالعمل سازنده کود دهید. از کود دهی بیش از حد خودداری کنید، زیرا می‌تواند منجر به رشد بیش از حد برگ با کاهش شدت طعم شود.

مرحله 7: هرس و برداشت

هرس منظم رشد بوته ای را تشویق می کند و از ساق دار شدن گیاهان جلوگیری می کند. به طور منظم برگ های بالایی یا نوک ساقه ها را بچسبانید تا شاخه ها را تشویق کنید. برگ های ریحان را در صورت نیاز با بریدن آنها درست بالای یک گره برگ برداشت کنید. این امر تولید مداوم برگ را تشویق می کند.

مرحله 8: کنترل آفات

گیاهان ریحان سرپوشیده به آفاتی مانند شته ها، مگس های سفید و کنه های عنکبوتی حساس هستند. گیاهان خود را به طور منظم تحت نظر داشته باشید و در صورت مشاهده علائم آلودگی فوراً اقدام کنید. از روش های ارگانیک کنترل آفات مانند روغن چریش یا صابون حشره کش برای محافظت از ریحان خود در برابر آفات استفاده کنید.

35 نکته برای رشد ریحان در داخل خانه: بهینه سازی و روش های جدید

1. یک مخلوط گلدانی با زهکشی خوب برای جلوگیری از غرق شدن آب انتخاب کنید.
2. از گلدان های دارای سوراخ زهکشی برای اطمینان از زهکشی مناسب آب استفاده کنید.
3. برای نگهداری راحت تر، از ظروف خودآبیاری استفاده کنید.
4. یک نعلبکی زیر گلدان ها قرار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود و از لکه دار شدن سطوح جلوگیری شود.
5. گلدان ها را به طور منظم بچرخانید تا رشد یکنواخت را افزایش دهید.
6. از یک پنکه برای گردش هوای ملایم استفاده کنید که به پیشگیری از بیماری ها کمک می کند.
7. از قرار دادن ریحان در نزدیکی میوه هایی که گاز اتیلن آزاد می کنند خودداری کنید، زیرا می‌تواند ماندگاری گیاه را کاهش دهد.
8. اگر می خواهید چندین گیاه ریحان را با هم پرورش دهید، گلدان بزرگتری انتخاب کنید.
9. برای حمایت از گونه‌های بلندتر ریحان از چوب‌دار یا چوب‌دار استفاده کنید.
10. برای حفظ رطوبت و سرکوب علف های هرز، سطح خاک را با مواد آلی مالچ پاشی کنید.
11. از ازدحام بیش از حد گیاهان خودداری کنید، زیرا می‌تواند منجر به جریان ضعیف هوا و افزایش خطر بیماری شود.
12. برگهای زرد یا آسیب دیده را برای حفظ سلامت گیاه هرس کنید.
13. برای اطمینان از دوره‌های روشنایی ثابت، از یک تایمر برای چراغ‌های رشد استفاده کنید.
14. ارتفاع نور را با بلندتر شدن گیاهان برای حفظ فاصله بهینه تنظیم کنید.
15. از دماسنج دیجیتال برای نظارت دقیق دما استفاده کنید.
16. گروه‌بندی گیاهان با هم می‌تواند سطح رطوبت اطراف آنها را افزایش دهد.
17. از کود دهی بیش از حد خودداری کنید، زیرا می‌تواند منجر به کاهش محتوای اسانس در آن شودe ترک می کند.
18. استفاده از کودهای آلی را برای رویکردی پایدارتر در نظر بگیرید.
19. حشرات مفیدی مانند کفشدوزک یا بند توری را برای کنترل آفات به طور طبیعی معرفی کنید.
20. PH خاک را کنترل کنید و در صورت لزوم تنظیم کنید، زیرا ریحان شرایط کمی اسیدی را ترجیح می دهد (pH 6-7).
21. در اوایل صبح که غلظت اسانس در بالاترین میزان است، ریحان را برداشت کنید.
22. برگهای ریحان برداشت شده را به آرامی در زیر آب سرد بشویید تا هرگونه آفت یا آفت را از بین ببرید.
23. ریحان تازه را به مدت چند روز در یک شیشه آب روی پیشخوان آشپزخانه خود نگهداری کنید و هر روز آب آن را تعویض کنید.
24. برگ های اضافی ریحان را با آویزان کردن آنها به صورت وارونه در یک منطقه با تهویه مناسب خشک کنید.
25. برگ‌های ریحان اضافی را با پوره کردن با کمی روغن زیتون و نگهداری در سینی‌های یخ منجمد کنید.
26. از مواد بازتابنده مانند فویل آلومینیومی در اطراف گیاهان استفاده کنید تا جذب نور را به حداکثر برسانید.
27. استفاده از سیستم های هیدروپونیک را برای جذب موثر آب و مواد مغذی در نظر بگیرید.
28. برای بهبود زهکشی و رشد ریشه، محیط های مختلف رشد مانند کوکو یا پرلیت را آزمایش کنید.
29. برای ترویج جوانه‌زنی سریع‌تر دانه‌های ریحان، گرمای پایین را با استفاده از تشک حرارتی فراهم کنید.
30. برای به حداکثر رساندن استفاده از فضا، ریحان را با سایر گیاهان یا سبزیجات سازگار مخلوط کنید.
31. از رطوبت سنج دیجیتال برای نظارت دقیق بر میزان رطوبت استفاده کنید.
32. یک سیستم آبیاری قطره ای برای آبیاری خودکار و دقیق نصب کنید.
33. برای کنترل محیطی بهینه، از چادر رشد یا گلخانه استفاده کنید.
34. قبل از کاشت ریحان از کمپوست ارگانیک یا کود دامی به خوبی پوسیده به عنوان اصلاح کننده خاک استفاده کنید.
35. یک مجله باغبانی برای ردیابی مشاهدات، موفقیت ها و چالش های خود برای مراجعات بعدی نگه دارید.

این 8 مرحله و 35 نکته راهنمای جامعی برای رشد موفقیت آمیز ریحان در داخل خانه ارائه می دهد. با پیروی از این دستورالعمل‌ها، می‌توانید از عرضه فراوان برگ‌های ریحان تازه در طول سال لذت ببرید و طعم غذاهای آشپزی خود را افزایش دهید.